غذائیت کے لحاظ سے، 200 کلو کیلوری فی 100 گرام سے زیادہ پر مشتمل کھانے کو ہائی-کیلوری والی غذا سمجھا جاتا ہے، اور خشک اخروٹ واضح طور پر اس زمرے میں آتے ہیں۔
100 گرام پکے ہوئے چاول میں 116 کلو کیلوری ہوتی ہے، یعنی 100 گرام خشک اخروٹ میں 100 گرام پکے ہوئے چاول سے تقریباً 5.57 گنا زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔ 100 گرام خشک اخروٹ کھانا 150 گرام پکے ہوئے چاول کے 3.7 پیالوں کی کیلوریز کے برابر ہے۔
غذائی رہنما خطوط تجویز کرتے ہیں کہ نوجوان مردوں کو عام طور پر 2250 kcal فی دن کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ نوجوان خواتین کو 1800 kcal فی دن کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ خشک اخروٹ کو روزانہ کی خوراک میں اعتدال کے ساتھ استعمال کرنا چاہیے۔
